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記者魏妤庭/台北報導
消基會今(1)日公布豆干、干絲等豆製品檢驗調查,結果50件中有6件被驗出含有過氧化氫殘留,即是俗稱的雙氧水,若長期食用不僅可能會刺激人體腸胃道,甚至有致癌風險。消基會指出,該6件豆製品違反食品衛生管理法,呼籲衛生單位應要求業者限期改善,若期限到卻未改善者,可處3萬元到300萬元罰鍰。
▲消基會公布豆干干絲調查,6件驗出含有過氧化氫殘留。(圖/東森新聞提供)
消基會於今(2015)年4月間,於台北市、新北市、台中市、南投縣與高雄市等傳統市場、超市、量販等購買豆製品50件,其中有20件為豆干類、12件干絲及英文對話練習 免費兒童美語教材 兒童美語 美國語言學校百頁結、11件豆包與豆皮、5件油豆腐與百頁豆腐類,以及2件素料類。結果發現,有4件豆干、2件干絲分別驗出含有過氧化氫殘留。
消基會表示,過氧化氫也就是雙氧水,多被用來作為延長食品保存期限以及漂白等功能,但若長期將該類食物吃下肚,不僅可能會引起頭痛、嘔吐等症狀,長期下來還會造成腸胃道腐蝕性傷害,甚至有致癌的風險。
消基會表示英文對話練習 兒童美語補習班比較 高雄美語補習班 台南美語補習班,該6件檢出氧化殘留豆製品,已違反食品安全衛生管理法規定,呼籲衛生單位應要求業者限期改正,若逾期未改,可處以3萬元到300萬元罰鍰。另外,情節重大者,將可命業者歇業、停業。
▲消基會表示,若長期吃下含過氧化氫殘留的豆干,恐有罹癌風險。(圖/東森新聞提供)
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